SABER HACERZ
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Saber Hacer:Tu legado,Su futuro.

Descubre los oficios
¿Qué hacemos?

Saber-Hacer es una escuela viva.

Somos una asociación donde se aprende de mano a mano. Un espacio donde los maestros transmiten sus saberes a la futura generación de artesanos, sin aulas, sin pizarra, sin pantallas.

¿Cómo funciona?

Hacer es la mejor forma de aprender.

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Artesanos comparten lo que saben

AZ Saber-Hacer acompaña a maestros artesanos que quieren transmitir su oficio. Ellos son el corazón del programa.

2

Los jóvenes aprenden haciendo

Chicos y chicas de 10 a 15 años participan en talleres presenciales donde aprenden directamente de los maestros. No hay teoría: es poner las manos en la masa, con herramientas de verdad.

3

AZ conecta, coordina y mide el impacto

El equipo coordinador une a artesanos y aprendices, organiza los talleres y hace seguimiento del impacto.

Los
Oficios

Seis oficios. Seis maestros. Un objetivo: transmitir el Saber-Hacer.

Taller de Carpintería con José Ramón Pérez en Vélez-Málaga

Carpintería

Talla, ensambla y construye piezas reales en madera junto a un ebanista de la Axarquía.

Taller de Cerámica con Ana Pérez Ruiz en Coín

Cerámica

Moldea arcilla en el torno y da forma a una pieza que te llevas a casa.

Taller de Herrería con Juan Torres en Almogía

Herrería

Aprende a dar forma al hierro candente en una fragua tradicional malagueña.

Taller de Costura con Carmen Ruiz en Frigiliana

Costura

Corta, cose y estampa telas con técnicas de sastrería de toda la vida.

Taller de Jardinería con Manuel Ortega en Cómpeta

Jardinería

Cultiva, poda y aprende los ritmos de la tierra con un maestro hortelano.

Taller de Panadería con Pedro Martín en Alfarnate

Panadería

Amasa, forma y hornea pan artesanal con un panadero de Vélez-Málaga.

Conoce a los artesanos

Maestros que guardan un oficio.

Cada uno lleva décadas con las manos puestas en su materia. Estos son los maestros que enseñan en los talleres de Saber-Hacer.

Carpintería

José Ramón Pérez

Vélez-Málaga

Tres generaciones leyendo la madera. Su taller huele a roble desde 1962 y enseña a los niños del pueblo desde que abrió la escuela. Cree que la madera siempre dice cómo quiere ser trabajada: sólo hay que saber escuchar.

Cerámica

Ana Pérez Ruiz

Coín

Pasó por la escuela de Manises, pero volvió al pueblo. Lleva veinte años enseñando torno a niños en su taller blanco, donde la arcilla húmeda y el silencio mandan. Para ella, centrar el barro es centrar la mente.

Herrería

Juan Torres

Almogía

Cuarta generación de herreros. Su fragua sigue encendida cada lunes, como en tiempos de su bisabuelo, y los niños del pueblo aprenden a leer el color del hierro antes de tocar el martillo. Forjar enseña paciencia, y a no tener miedo al fuego.

Costura

Carmen Ruiz

Frigiliana

Modista de pueblo. Cose vestidos de feria y enseña a niñas y niños a arreglar lo suyo en lugar de tirarlo. Para Carmen, la aguja es la mejor herramienta para enseñar paciencia y cuidado.

Jardinería

Manuel Ortega

Cómpeta

Hortelano de toda la vida. Conoce cada vara de tierra de su huerto y enseña por qué las cosas se hacen como se hacen: la luna, las estaciones, la vecindad de las plantas. Para Manuel, la tierra no necesita explicaciones: necesita tiempo.

Cocina tradicional

Lola Fernández

Frigiliana

Cocina cada día como aprendió de su madre: sin báscula, sin recetas escritas, con las manos. Enseña a los niños a oler, probar y rectificar, y a entender por qué un guiso lento sabe a lo que sabe.

Preguntas frecuentes

Lo que la gente nos suele preguntar.

¿Qué es Saber-Hacer?
Saber-Hacer es una asociación que conecta a maestros artesanos con niños de 10 a 15 años. Organizamos talleres presenciales de oficios tradicionales (carpintería, cerámica, herrería, costura, jardinería, panadería y cocina tradicional) para que el conocimiento se transmita de mano en mano, sin aulas ni pantallas.
¿Quién puede apuntarse a los talleres?
Los talleres están abiertos a niñas y niños de entre 10 y 15 años, aunque algunos oficios admiten edades ligeramente distintas (la jardinería empieza desde los 7; la herrería se reserva para los 12 en adelante). En cada página de taller indicamos la franja de edad exacta.
¿Dónde se imparten los talleres?
Los talleres son presenciales y se desarrollan en el taller de cada maestro: Vélez-Málaga, Coín, Almogía, Frigiliana, Cómpeta y Alfarnate. La base de la asociación está en la Axarquía malagueña, pero ampliaremos a otras zonas de España conforme se sumen artesanos.
¿Cómo me apunto?
En el formulario "Únete al taller" tienes tres opciones: "Quiero apuntarme a un taller" para aprendices, "Quiero enseñar mi oficio" para artesanos, y "Quiero ayudar a AZ" para mecenas y colaboradores. Cuéntanos quién eres y un miembro del equipo te escribe en menos de una semana.
¿Qué oficios se enseñan?
Hoy ofrecemos siete oficios: carpintería, cerámica, herrería, costura, jardinería, panadería y cocina tradicional. Cada uno tiene su página propia con el detalle del programa, el maestro, las herramientas y lo que el aprendiz se lleva al terminar.
¿Quiénes son los maestros?
Son artesanos voluntarios, unos jubilados y otros en activo, todos con décadas de oficio a sus espaldas. Participan en Saber-Hacer porque sienten pasión por lo que hacen y quieren transmitirlo a las futuras generaciones antes de que el oficio se pierda. Puedes conocerlos uno a uno en la sección "Conoce a los artesanos".
¿Cuánto cuesta apuntarse?
Los precios varían según el oficio y la duración del taller. Cuando recibimos tu solicitud te enviamos un detalle de fechas, plazas disponibles y coste por participante. La asociación trabaja con tarifas accesibles y becas parciales para familias que lo necesiten.
¿Soy artesano y quiero participar — qué tengo que hacer?
Escríbenos desde "Quiero enseñar mi oficio" en el formulario de la home. Pedimos algunos datos básicos sobre tu oficio, tu taller, tu disponibilidad y tu motivación. Un miembro del equipo se pone en contacto contigo para conocernos.

Aprendices

Quiero apuntarme a un taller de oficio.

Maestros

Tengo un oficio y quiero transmitirlo.

Mecenas

Quiero ayudar a que el saber-hacer siga vivo.

Únete al taller

Da el primer paso. Una persona del equipo se pondrá en contacto contigo en menos de una semana.